Arquivo do autor:Cecilia Santos

Sobre Cecilia Santos

Tradutora e blogueira

Pão

Aqui em São Paulo come-se muito pão, principalmente pão francês. As padarias proliferaram-se e se sofisticaram em São Paulo. Mas pão de qualidade, feito com carinho e ingredientes de qualidade, esse é mais difícil de encontrar. E custa caro. Quando … Continuar lendo

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Comfort food: bolo de chocolate com calda

Esse bolo de chocolate tem uma peculiaridade: já sai com calda! 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) de margarina 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 + 1/2 xícara de leite 1 … Continuar lendo

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Snickerdoodles

A primeira vez que ouvi o nome desses biscoitinhos foi quando recebemos duas intercambistas norte-americanas há dois anos. A gente fez uma troca cultural e gastronômica bacana: as meninas conheceram pastel de feira e feijoada e se familiarizam com esse … Continuar lendo

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Bolo Romeu e Julieta

Semana passada foi aniversário da querida Babi Maues, e eu fiz um bolinho pra ela, que já tinha feito sucesso na minha época de “boleira nas horas vagas”, pela combinação inusitada do doce da goiabada com o sabor ligeiramente salgado … Continuar lendo

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Bolo integral de laranja

Outro dia fui dormir na casa de uma amiga que tem um apartamento lindo e é muito hospitaleira. Pela manhã ela serviu um café da manhã caprichado, e havia um bolo integral bem molhadinho que eu simplesmente amei e não … Continuar lendo

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Pudim de iogurte

Hoje eu tenho a receita de uma sobremesa muito leve e bem fácil de fazer: pudim de iogurte. 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 2 potes de iogurte natural 1.    Bata todos os ingredientes no liquidificador. 2.    … Continuar lendo

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O bolo de cenoura mais fácil do mundo

E não é porque é fácil que não é gostoso. Na verdade, é uma delícia. Eu sei que quase todo mundo tem uma receita de bolo de cenoura, mas aí vai a minha. Numa tigela você vai colocar 2 1/2 … Continuar lendo

Publicado em S.O.S. Doçura, São João | 1 Comentário